طرز تهیه شیر سویا با آبمیوه گیری
در سال های اخیر با رواج رژیم غذایی سالم، شیر سویا خانگی به انتخاب بسیاری از خانواده ها تبدیل شده است. به عنوان یک وسیله آشپزخانه چند منظوره، آبمیوه گیری را می توان برای تهیه شیر سویا نیز استفاده کرد. این مقاله به طور مفصل نحوه استفاده از آبمیوه گیری برای تهیه شیر سویا را معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مراجعه خوانندگان ضمیمه می کند.
1. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

| رتبه بندی | موضوعات داغ | شاخص گرما |
|---|---|---|
| 1 | روندهای جدید در تغذیه سالم | 95 |
| 2 | فواید شیر سویا خانگی | 88 |
| 3 | استفاده چند منظوره از آبمیوه گیری | 85 |
| 4 | تجزیه و تحلیل تغذیه لوبیا | 80 |
| 5 | راهنمای خرید لوازم آشپزخانه | 78 |
2. مراحل تهیه شیر سویا با آبمیوه گیری
1.مواد را آماده کنید
تهیه شیر سویا به مواد زیر نیاز دارد: دانه سویا (100 گرم)، آب (مقدار مناسب)، شکر یا عسل (اختیاری).
2.سویا خیس شده
بعد از شستن دانه های سویا، آن ها را به مدت 8 تا 10 ساعت در آب خیس کنید تا دانه های سویا کاملاً متورم شوند. خیساندن دانه های سویا را نرم می کند و له شدن آن ها در آبمیوه گیری را آسان تر می کند.
3.خمیر آبمیوه گیری
سویای خیس شده را داخل آبمیوه گیری بریزید و مقدار مناسبی آب اضافه کنید (نسبت توصیه شده سویا به آب ۱:۳ است). آبمیوه گیری را شروع کنید و با سرعت بالا به مدت 2 تا 3 دقیقه مخلوط کنید تا دانه های سویا کاملاً به تفاله تبدیل شوند.
4.ته مانده لوبیا را فیلتر کنید
شیر سویا را از طریق گاز ریز یا فیلتر شیر سویا فیلتر کنید تا بقایای لوبیا پاک شود و شیر سویا خوب به دست آید.
5.شیر سویا را بجوشانید
شیر سویا صاف شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط رو به پایین بگذارید تا بجوشد و مدام هم بزنید تا نسوزد. بعد از جوش آمدن به مدت 5 دقیقه به پخت ادامه دهید تا شیر سویا کاملا پخته شود.
6.مزه دار کنید و بنوشید
با توجه به ذائقه شخصی، مقدار مناسبی شکر یا عسل را به مزه اضافه کنید و بنوشید.
3. اقدامات احتیاطی
| موارد قابل توجه | توضیحات |
|---|---|
| زمان خیساندن سویا | حداقل 8 ساعت برای اطمینان از نرم شدن کامل دانه های سویا |
| قدرت آبمیوه گیری | برای نتیجه بهتر استفاده از آبمیوه گیری با قدرت بالاتر توصیه می شود. |
| زمان جوش | برای جلوگیری از مسمومیت با شیر خام باید بیش از 5 دقیقه بجوشد |
| درمان ته مانده باقلا | برای جلوگیری از ضایعات می توان از ته ته لوبیا برای تهیه کیک یا کود استفاده کرد |
4. فواید شیر سویا خانگی
1.مغذی
شیر سویا سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر غذایی و ویتامین های متعدد است که آن را به یک نوشیدنی سالم تبدیل می کند.
2.بدون مواد افزودنی
شیر سویای خانگی مواد نگهدارنده و طعم دهنده اضافه نمی کند و آن را ایمن تر و سالم تر می کند.
3.مقرون به صرفه
شیر سویا خانگی ارزان و مقرون به صرفه تر از شیر سویای موجود است.
5. نتیجه گیری
استفاده از آبمیوه گیری برای تهیه شیر سویا یک راه ساده، مقرون به صرفه و سالم است. با معرفی این مقاله، معتقدم که همه به مراحل و اقدامات احتیاطی برای تهیه شیر سویا تسلط دارند. چرا سعی نکنید شیر سویا را در خانه درست کنید و از یک زندگی سالم لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید