هزینه یک وعده مرغ بشقاب بزرگ چقدر است؟ ——تحلیل موضوعات داغ و قیمت ها در کل شبکه در 10 روز گذشته
اخیرا "قیمت یک بشقاب مرغ چقدر است؟" به یک موضوع داغ در شبکه های اجتماعی تبدیل شده است. با ترکیب نوسانات قیمت در مکانهای مختلف و گرایشهای صنعت پذیرایی، محتوای داغ و دادههای ساختاری کل شبکه را در 10 روز گذشته گردآوری کردهایم تا آخرین مرجع را در اختیار شما قرار دهیم.
1. آمار محدوده قیمت بازار ملی (آخرین داده ها در سال 2023)

| منطقه | قیمت های منظم رستوران | قیمت برند زنجیره ای | میانگین قیمت پلت فرم بیرونبر |
|---|---|---|---|
| پکن | 68-98 یوان | 88-128 یوان | 75-110 یوان |
| شانگهای | 72-105 یوان | 95-138 یوان | 80-115 یوان |
| چنگدو | 48-78 یوان | 68-98 یوان | 55-85 یوان |
| ارومچی | 45-65 یوان | 60-85 یوان | 50-75 یوان |
| گوانگژو | 58-88 یوان | 78-108 یوان | 65-95 یوان |
2. رویدادهای داغ اخیر
1.تاثیر افزایش قیمت مواد غذایی: بر اساس داده های وزارت زراعت و دهات، قیمت عمده فروشی مرغ در مهرماه نسبت به ماه قبل 3.2 درصد افزایش داشته است و قیمت سیب زمینی و سایر مخلفات نیز حدود 5 درصد افزایش یافته است که مستقیماً قیمت مرغ در مقیاس بزرگ را بالا برده است.
2.افکت رستوران سلبریتی اینترنتی: رستورانی در ارومچی که توسط وبلاگ نویس پلتفرم ویدیویی کوتاه «کاوش غذای سین کیانگ» توصیه شده است، غذای لوکس 128 یوانی آن با ست مرغ بشقاب بزرگ تبدیل به یک غذای داغ شد و بحثی را در سراسر اینترنت در مورد «قیمت معقول مرغ با بشقاب بزرگ» به راه انداخت.
3.جنجال ظروف از پیش پخته شده: برخی از رستوران های زنجیره ای در معرض استفاده از بشقاب های بزرگ مرغ از پیش ساخته شده بودند، اما قیمت آن با غذاهای تازه پخته شده یکسان بود. موضوع مرتبط بیش از 200 میلیون بار خوانده شد.
3. بررسی حساسیت قیمت مصرف کننده
| محدوده قیمت | نسبت پذیرش | سناریوهای مصرف اصلی |
|---|---|---|
| زیر 40 یوان | 12% | اطراف مدرسه/غذاهای آماده |
| 40-70 یوان | 58% | شام معمولی/وعده کاری |
| 70-100 یوان | 23% | گردهمایی دوستان/رستوران ویژه |
| بیش از 100 یوان | 7% | پذیرایی سطح بالا/ اعلام حضور افراد مشهور اینترنتی |
4. تجزیه و تحلیل عوامل موثر بر عملکرد هزینه
1.تفاوت در اندازه وعده ها: رستوران های سنتی سین کیانگ از "سرویس برای 3 نفر" به عنوان استاندارد استفاده می کنند، در حالی که برخی از رستوران ها در سرزمین اصلی به "سرویس برای 2 نفر" تنظیم می شوند. لطفا به علامت گذاری منو توجه کنید.
2.انتخاب قسمت مرغ: رستوران هایی که از مرغ کامل (شامل پاها و بال ها) استفاده می کنند معمولاً 15 تا 20 یوان گران تر از ناگت های مرغ خالص هستند.
3.راز دستور غذا حق بیمه: قیمت ظروف با برچسب هایی مانند «دستورالعمل مخفی انحصاری» و «ارث نامشهود» عموما 30 تا 50 درصد بالاتر است.
5. پیشنهادات مصرف
1. به اطلاعات منبع مواد اعلام شده توسط رستوران توجه کنید و به بازرگانی که نشانگر «مرغ آزاد» یا «ذبح در همان روز» هستند، اولویت بدهید.
2. در طول کمپین تخفیف کامل پلتفرم بیرونبر، قیمتهای واقعی در برخی فروشگاهها 20 تا 30 درصد کمتر از اقلام غذاخوری است.
3. در ساعات غیر اوج مصرف از ساعت 14 تا 17 بعد از ظهر، بسیاری از برندهای زنجیره ای بسته های «ناهار ویژه» را ارائه می دهند.
در شرایط فعلی بازار، محدوده قیمت مناسب برای یک مرغ بشقاب اصلی باید بین 45 تا 90 یوان باشد. فراتر از این محدوده، عواملی مانند مکان رستوران، کیفیت خدمات و حق بیمه برند باید به طور جامع در نظر گرفته شوند. توصیه می شود مصرف کنندگان قیمت ها را با چندین طرف مقایسه کنند تا برنامه مصرفی را انتخاب کنند که به بهترین وجه مناسب آنها باشد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید