چگونه گوشت خوک و سیب زمینی رنده شده را به طرز خوشمزه سرخ کنیم

چگونه گوشت خوک و سیب زمینی رنده شده را به طرز خوشمزه سرخ کنیم

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت عمدتاً بر روی تهیه غذا، تغذیه سالم و مهارت های آشپزی خانگی متمرکز شده است. در میان آنها،گوشت خوک و سیب زمینی رنده شدهبه عنوان یک غذای خانگی کلاسیک، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله محتوای پرطرفدار در اینترنت را ترکیب می کند تا به طور مفصل نحوه سرخ کردن گوشت خوک و سیب زمینی خرد شده خوشمزه را معرفی کند و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه دهد.

1. تهیه مواد لازم برای گوشت خوک و سیب زمینی رنده شده

2. مراحل پخت گوشت خوک و سیب زمینی خرد شده

1.دست زدن به مواد تشکیل دهنده: سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به صورت نوارهای نازک برش دهید، 10 دقیقه در آب خیس کنید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. فیله گوشت خوک را به صورت نوارهای نازک برش دهید، با 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، کمی فلفل سفید و 1 قاشق چایخوری نشاسته به مدت 10 دقیقه مارین کنید.

2.درمان بلانچینگ: سیب زمینی های رنده شده را به مدت 30 ثانیه در آب جوش دم کرده، خارج کرده و آبکش کنید. این مرحله باعث ترد شدن سیب زمینی های خرد شده می شود.

3.گوشت خوک رنده شده سرخ شده: روغن سرد را در تابه داغ کنید، گوشت خوک رنده شده را اضافه کنید، سریع تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، آن را بیرون بیاورید و کنار بگذارید.

4.سیب زمینی رنده شده سرخ شده: روغن پایه را در قابلمه بگذارید، سیر ریز شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سیب زمینی رنده شده و فلفل سبز را اضافه کنید، با حرارت زیاد به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

5.مزه دار کنید و سرو کنید: گوشت خوک رنده شده سرخ شده را دوباره داخل قابلمه بریزید، باقیمانده سس سویا روشن، سس سویا تیره و نمک را اضافه کنید، سریع تفت دهید و به صورت یکنواخت سرو کنید.

3. خلاصه ای از تکنیک های محبوب در سراسر اینترنت

4. سوالات متداول

1.چرا سیب زمینی های رنده شده من همیشه به تابه می چسبند؟
پاسخ: ممکن است به دلیل خیس نشدن رنده های سیب زمینی باشد یا حرارت کافی نباشد. توصیه می شود بعد از برش آنها را کاملا خیس کنید و قبل از اضافه کردن روغن از داغ بودن قابلمه مطمئن شوید.

2.چگونه گوشت رنده شده را نرم تر کنیم؟
پاسخ: هنگام مرینیت کردن، کمی نشاسته و روغن اضافه کنید. هنگام سرخ کردن باید آتش زیاد و زمان کم باشد.

3.آیا می توانم گوشت را حذف کنم؟
پاسخ: بله، نسخه گیاهی سیب زمینی رنده شده سرخ شده به همان اندازه خوشمزه است، اما باید چاشنی آن را تنظیم کنید.

5. ارزش غذایی و مرجع کالری

از طریق مراحل و تکنیک های بالا، من معتقدم که می توانید گوشت خوک و سیب زمینی رنده شده خوشمزه را سرخ کنید. درست کردن این غذا نه تنها ساده است، بلکه از نظر تغذیه نیز متعادل است. این یک غذای رایج در سفره خانواده است. با توجه به بازخورد محتوای محبوب از کل اینترنت در 10 روز گذشته، تسلط بر مهارت های چاقو و گرما کلید اصلی است. اگر چند بار تمرین کنید، می توانید طعمی در سطح رستوران ایجاد کنید!